Elfeledett gyümölcsünk, a berkenye

Elfeledett gyümölcsünk, a berkenye

Latin neve Sorbus domestica – magyarul házi berkenyeként vagy fojtós berkenyeként ismert. Elfeledett gyümölcs, egyik árvája az őshonos gyümölcsfáknak. Pedig régen több ház kertjében magasodott, a vidék embere ette, lekvárt, kompótot, pálinkát főzött belőle. Nem is akármilyet, azt mondják, hogy a berkenyepálinka a pálinkák királya!


Forrás:mno.hu
Tovább a cikkre »