Pont ma recept: paszulyfőzelék csülökkel

Hozzávalók: 1 füstölt csülök, fél kg szárazpaszuly, 1 fej vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 szál csombor, 2 kanál liszt és zsír a rántáshoz, tárkonyecet, só

Elkészítés: A csülköt beáztatom hideg vízbe, külön a szárazpaszulyt is.
Kuktában félig megfőzöm a csülköt kevés vízben és babérlevél meg csombor fűszerezéssel.

Hozzaadom az áztatott paszulyt, még felöntöm vízzel és sózom, ha szükség. Hagyom elkészülni.


Forrás:erdely.ma
Tovább a cikkre »